Βότανα: ένας θησαυρός της κρητικής γης

Λεπτομέρειες

Κατηγορία: Εργασίες μαθητών

Τελευταία Ενημέρωση Δευτέρα, 13 Ιουνίου 2011 15:06

Δημοσιεύτηκε Δευτέρα, 13 Ιουνίου 2011 15:06

Στις μέρες μας γίνεται σε όλους μας λιγότερο ή περισσότερο κατανοητή, η μεγάλη καταστροφή που συντελείται από τον άνθρωπο στο περιβάλλον. Το κόστος που “πληρώνει” το περιβάλλον για το σύγχρονο τρόπο ζωής με τις απεριόριστες ανέσεις, την πολυτέλεια και τον άκρατο καταναλωτισμό, και μάλιστα για ένα μόνο κομμάτιτου ανθρώπινου πληθυσμού, είναι μεγάλο. Οι πληγές που έχουν ανοίξει στο κορμί τουπλανήτη μας είναι βαθιές και αμφίβολο αν κάποτε θα κλείσουν.

Επιτακτική ανάγκη πλέον για το μέλλον αποτελεί η εφαρμογή μιας αειφόρου ανάπτυξης, μιας ανάπτυξης δηλαδή που θα ικανοποιεί τις ανάγκες του σημερινού ανθρώπου χωρίς να στερεί από τις επόμενες γενιές το δικαίωμα αυτό. Η παρούσα εργασία έγινε μέσα στα πλαίσια του περιβαλλοντικού προγράμματος με θέμα «Τα βότανα της Κρήτης» με σκοπό να ενημερώσει αλλά και να προβληματίσει, να ευαισθητοποιήσει μαθητές, γονείς και εκπαιδευτικούς. Τονίζεται πόσο αναγκαία ήταν, είναι και θα είναι η χρήση των βοτάνων, που τόσο απλόχερα μας προσφέρει η φύση, στη ζωή μας, εξαιτίας των θεραπευτικών και φαρμακευτικών ιδιοτήτων τους.

Ξεκινώντας με μια ιστορική αναδρομή για τη χρήση των βοτάνων από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, παραθέτουμε πληροφορίες για κάποια από αυτά καθώς και για τη χρήση τους στην κουζίνα μας, πως χρησιμοποιούνται για την παραγωγή καλλυντικών χωρίς χημικές ουσίες και τέλος τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Κλείνουμε την εργασία με τις δράσεις των παιδιών της περιβαλλοντικής μας ομάδας.

Για να δείτε σύντομη περιγραφή του προγράμματος και τους συμμετέχοντες πατήστε εδώ.

Για να δείτε το πλήρες κείμενο της εργασίας πατήστε εδώ.

Για να δείτε τη συμμετοχή της εργασίας στην πλατφόρμα i-create του υπουργείου παιδείας πατήστε εδώ.

Για να δείτε την αφίσα της εργασίας στην πλατφόρμα i-create του υπουργείου παιδείας πατήστε εδώ.