| Στοιχεία Τεχνολογίας Τροφίμων | |
| Κωδικός: | 006330 |
| Συγγραφέας: | Μαρκάκης Περικλής |
| Εκδότης: | Τρίαινα |
| Έτος έκδοσης: | 1996 |
| Τόπος έκδοσης: | Αθήνα |
| |
| Τύπος: | βιβλίο |
| Κατηγορία: | ΒΙΒΛΙΑ |
| ISBN: | 960-85601-1-Χ |
| Γλώσσα: | Ελληνική |
| Διατίθεται από: | Βιβλιοθήκη 7ου Γυμνασίου |
| Σελίδες: | 150 |
| Ύψος, Πλάτος, Πάχος (σε mm): | 230, 160, 10 |
| Αρχική εγγραφή στο σύστημα: | Τρίτη 23 Απριλίου 2002 |
| Τελευταία ενημέρωση: | Πέμπτη 21 Ιανουαρίου 2010 |